La L-treonina es un aminoácido esencial indispensable para la síntesis de proteínas estructurales, especialmente colágeno, elastina y mucinas, que mantienen la integridad de tejidos, piel, articulaciones y mucosa intestinal.

Desempeña un papel fundamental en la función hepática y digestiva, ya que contribuye a la producción de glicoproteínas protectoras del intestino y al metabolismo equilibrado de los lípidos hepáticos, ayudando a prevenir la acumulación grasa en el hígado (esteatosis).