La Ciencia de Dormir

Una revisión clínica sobre los mecanismos biológicos que regulan la calidad del sueño, la relajación nocturna y la recuperación. Dormir no solo es descansar. Es el proceso biológico más poderoso de reparación humana.

Dormir no solo es descansar. Es el proceso biológico más poderoso de reparación humana, por eso mismo hicimos esta recopilación para ayudarte a saber más sobre esto y cuál es el papel de la glicina y el glicinato de magnesio en todo este mundo. Su alteración, se asocia con consecuencias medibles en la salud individual y poblacional.

¿Qué es dormir?

Dormir es un comportamiento biológico ancestral cuya función es más que solo el descanso. Constituye un proceso sistémico que regula la homeostasis neuroinmunometabólica del organismo, es decir el equilibrio entre el sistema nervioso, el sistema inmune y el metabolismo, que permite mantener estabilidad interna y adaptación al entorno.

Su alteración, se asocia con consecuencias medibles en la salud individual y poblacional.

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regulación
neuronal

Es una reconfiguración cerebral activa durante el sueño donde se regula el sistema nervioso.

homeostasis
sináptica

Es un mecanismo de autorregulación del sistema nervioso que ajusta las conexiones neuronales para mantener la estabilidad.

modulación
inflamatoria

Proceso biológico complejo donde el cuerpo utiliza el descanso para reparar tejidos y regular el sistema inmunológico.

depuración
metabólica

Es un proceso biológico de autolimpieza y reparación que ocurre en el sueño profundo, donde el cuerpo se enfoca a eliminar toxinas y regenerar células.

regulación
endocrina

Es un ciclo circadiano donde el sistema nervioso y el endocrino se coordinan para regular el cuerpo: el cortisol desciende al anochecer —clave para permitir el descanso— y se eleva antes de despertar.

regulación
neuronal

Es una reconfiguración cerebral activa durante el sueño donde se regula el sistema nervioso.

homeostasis
sináptica

Es un mecanismo de autorregulación del sistema nervioso que ajusta las conexiones neuronales para mantener la estabilidad.

modulación
inflamatoria

Proceso biológico complejo donde el cuerpo utiliza el descanso para reparar tejidos y regular el sistema inmunológico.

depuración
metabólica

Es un proceso biológico de autolimpieza y reparación que ocurre en el sueño profundo, donde el cuerpo se enfoca a eliminar toxinas y regenerar células.

regulación
endocrina

Es un ciclo circadiano donde el sistema nervioso y el endocrino se coordinan para regular el cuerpo: el cortisol desciende al anochecer —clave para permitir el descanso— y se eleva antes de despertar.

¿Qué puede estar afectando tu sueño?

En las últimas décadas, la duración promedio del sueño en la población ha disminuido de aproximadamente 8 a 6 horas diarias, en gran parte como consecuencia de cambios en el estilo de vida moderno, entre ellos:

jornada larga.png__PID:6436fdf8-6941-4034-b585-9cfdbf2b24d9

jornadas laborales
prolongadas

trabajo por turnos.png__PID:f5859cfd-bf2b-44d9-9f1b-b00fa2b750c2

trabajo
por turnos

Productividad.png__PID:34f5859c-fdbf-4b24-995f-1bb00fa2b750

productividad
excesiva

Luz artificial.png__PID:8034f585-9cfd-4f2b-a4d9-5f1bb00fa2b7

luz artificial
nocturna

Distracción digital.png__PID:fdf86941-8034-4585-9cfd-bf2b24d95f1b

hiperestimulación
digital

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aumento de
actividades

Estrés crónico.png__PID:f8694180-34f5-459c-bdbf-2b24d95f1bb0

estrés
crónico

Inestabilidad.png__PID:418034f5-859c-4dbf-ab24-d95f1bb00fa2

desregulación
emocional

Y todo se manifiesta con una consecuencia que pone en jaque la salud de la sociedad en lo general: la privación de sueño altera más de 700 genes relacionados con inflamación, inmunidad y estrés oxidativo (Möller-Levet et al., PNAS 201)

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Consecuencias Metabólicas e Inflamatorias
de No Dormir Bien

Alteración de la sensibilidad a insulina

Uno de los hallazgos más consistentes en la literatura es la reducción de la sensibilidad a insulina tras restricción aguda de sueño.

Estudio clínico de Spiegel et al.
Condiciones

  • Sujetos jóvenes sanos. 
  • 6 noches con 4 horas de sueño. 
  • Comparados con 6 noches con 12 horas de sueño.

¿Por qué ocurre esto?
Dormir poco o de manera deficiente altera tres mecanismos clave:

Aumento de cortisol

El sueño insuficiente eleva cortisol durante la noche. El cortisol le indica al hígado que produzca más glucosa. Al mismo tiempo, reduce la capacidad del músculo para captar esa glucosa.

Como consecuencia, la insulina “funciona peor.” Es decir, pierde eficacia y el cuerpo necesita producir más para manejar la misma cantidad de azúcar en sangre.

Activación simpática

Cuando el sistema nervioso simpático permanece activado, el cuerpo se mantiene en estado de alerta. En ese estado, disminuye la sensibilidad a la insulina. Al mismo tiempo, se estimula la liberación de glucosa hacia la sangre.

El resultado es una regulación menos eficiente del azúcar en el organismo.

Inflamación de bajo grado

Cuando aumentan marcadores inflamatorios como IL-6 y TNF-α, se altera la forma en que la insulina se comunica con las células. Esto dificulta que el receptor de insulina funcione de manera eficiente.

Como consecuencia, las células necesitan más insulina para manejar la misma cantidad de glucosa en sangre.

En tan solo seis días de restricción de sueño puede generarse un perfil metabólico similar al que se observa en etapas tempranas de prediabetes.

Desregulación de hormonas del apetito y balance energético

Se ha demostrado (Taheri S et al. PLoS Med. 2004) que la reducción de la duración del sueño se asocia con alteraciones cuantificables en estas hormonas:

↓ 18% en niveles de leptina
↑ 28% en niveles de grelina
↑ 24% en sensación subjetiva de hambre
↑ preferencia por alimentos densos en energía, particularmente carbohidratos refinados

Esto es una correlación entre corta duración de sueño y obesidad en adultos. La privación de sueño no solo aumenta el hambre; altera la biología que regula el apetito.

¿Por qué ocurre esto?
El cerebro regula energía en el hipotálamo.

Leptina

Es la hormona de saciedad. Se produce en tejido adiposo. Cuando baja: → El cerebro interpreta que hay déficit energético.

Grelina

Es la hormona del hambre. Se produce en el estómago. Cuando sube: → Aumenta deseo por alimentos densos en energía.

Con restricción de sueño
  • el cerebro percibe “déficit energético”
  • activa sistemas de recompensa dopaminérgicos
  • aumenta preferencia por carbohidratos rápidos

Riesgo cardiovascular y mortalidad: la curva en U

Diversos estudios han identificado una relación en forma de U entre la duración del sueño y el riesgo de mortalidad. Esto significa que tanto dormir poco como dormir en exceso se asocian con un mayor riesgo de muerte en comparación con una duración intermedia considerada óptima.

Meta análisis Cappuccio et al. (+470,000 participantes)

¿Por qué ocurre esto?

En sueño corto
  • ↑ activación simpática crónica
  • ↑ presión arterial nocturna
  • ↑ inflamación basal
  • ↑ estrés oxidativo
  • ↑ disfunción endotelial

Esto favorece la aterosclerosis, es decir, la acumulación progresiva de placas de grasa e inflamación en las paredes de las arterias, lo que dificulta el flujo normal de sangre.

En sueño largo

No es que “dormir mucho mate”. Sino que frecuentemente refleja:

  • enfermedad subyacente
  • inflamación crónica
  • depresión
  • desregulación metabólica

Por eso la asociación es en forma de U.

Inflamación sistemática

No dormir induce un estado inflamatorio sistémico, caracterizado por activación de vías inmunológicas proinflamatorias y alteración de la regulación circadiana de citocinas.

Diversos estudios (Irwin MR et al. 2008.) experimentales y clínicos han demostrado que la restricción aguda y crónica del sueño produce incrementos significativos en marcadores inflamatorios clave:

• ↑ Interleucina-6 (IL-6) (Citocina que participa en la respuesta inflamatoria aguda y en la regulación inmune adaptativa).
• ↑ Factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α) (Es un mediador central de inflamación sistémica.
• ↑ Proteína C reactiva ultrasensible (PCR-us) (permite detectar inflamación crónica de bajo grado).
• ↑ Activación del factor de transcripción NF-κB (regula la expresión de múltiples genes inflamatorios).

¿Por qué ocurre esto?
El sueño regula el sistema inmune.

Cuando no dormimos
  • se activa el eje HPA
  • aumenta cortisol (desregulado)
  •  se activa el sistema simpático
  • se activa NF-κB (interruptor genético inflamatorio)

Resultado:
El cuerpo entra en un estado inflamatorio persistente.

Desregulación del sistema inmune

No dormir bien también afecta al sistema inmunológico. La privación de sueño altera esta regulación y produce:

• ↓ actividad de células Natural Killer (NK)
• ↓ respuesta de linfocitos T
• ↑ susceptibilidad a infecciones virales
• ↑ inflamación basal de bajo grado

¿Por qué ocurre esto?

Durante el sueño profundo
  • se consolidan respuestas inmunes
  • se optimiza memoria inmunológica
  • se coordina inmunidad innata y adaptativa
Cuando no dormimos
  • baja vigilancia antiviral
  • se pierde regulación inflamatoria
  • se favorece inflamación crónica

En resumen: Privación del sueño

Ilustraciones-17.png__PID:0c4cd302-611b-406a-ac17-bbb6d75ef6f7

↑ cortisol

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↑ inflamación crónica

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↓ sensibilidad a insulina

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↑ apetito

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↑ adiposidad

Ilustraciones-22.png__PID:1b606aec-17bb-46d7-9ef6-f7c9b2de2336

↓ calidad de sueño

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↑ cortisol

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↑ inflamación crónica

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↓ sensibilidad a insulina

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↑ apetito

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↑ adiposidad

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↓ calidad de sueño

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↑ cortisol

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↑ inflamación crónica

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↓ sensibilidad a insulina

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↑ apetito

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↑ adiposidad

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↓ calidad de sueño

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↑ cortisol

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↑ inflamación crónica

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↓ sensibilidad a insulina

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↑ apetito

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↑ adiposidad

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↓ calidad de sueño

¿Y que hago para mejorar esto?

Desde este contexto, no todas las personas presentan el mismo tipo de alteración, pero si la mayoría tiene al menos una. Se pueden identificar perfiles típicos donde incorporar ciertos suplementos puede tener sentido y queremos ayudarte a saber cuál es el adecuado para ti:

Perfil 01

Si tienes: estrés crónico laboral, alta carga cognitiva, ansiedad subclínica, trabajo por turnos.

En este contexto, el glicinato de magnesio puede ser útil porque el magnesio:

  • actúa como bloqueador fisiológico del receptor NMDA, limitando la activación excesiva glutamatérgica, asociada a estados de hiperalerta
  • contribuye a estabilizar la excitabilidad neuronal, favoreciendo un equilibrio más adecuado entre neurotransmisión excitatoria e inhibitoria
  • participa en la regulación del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal (HPA), ayudando a modular la respuesta neuroendocrina al estrés
  • puede favorecer una mayor eficiencia del sueño al facilitar la transición desde un predominio simpático hacia un estado parasimpático nocturno
Prueba Glicinato de MagnesioLeer másGlicinato de magnesio.png__PID:76164716-49eb-42bf-8ff5-11c32a2b702f

Perfil 02

Si tienes: exposición nocturna prolongada a luz artificial y pantallas, ritmo circadiano desplazado o irregular, jet lag social (desfase entre horarios laborales y biológicos), alta carga cognitiva o estimulación mental en horas tardías, síndrome metabólico inicial. En este contexto, la intervención debería orientarse a facilitar el descenso térmico nocturno y favorecer la transición hacia un estado neuronal más inhibitorio.

En este contexto, la glicina puede ser útil porque:

  • actúa facilitando la vasodilatación periférica
  • contribuye al descenso de la temperatura corporal central
  • modula el receptor NMDA dentro del equilibrio excitación–inhibición
  • se asocia con mejoría en la calidad subjetiva del sueño y menor latencia de inicio
Prueba GlicinaLeer másglicina suplemento.png__PID:0d8883f0-f0ea-45b1-bf51-4dfbf949ca1f

Perfil 01

Si tienes: estrés crónico laboral, alta carga cognitiva, ansiedad subclínica, trabajo por turnos.

En este contexto, el glicinato de magnesio puede ser útil porque el magnesio:

  • actúa como bloqueador fisiológico del receptor NMDA, limitando la activación excesiva glutamatérgica, asociada a estados de hiperalerta
  • contribuye a estabilizar la excitabilidad neuronal, favoreciendo un equilibrio más adecuado entre neurotransmisión excitatoria e inhibitoria
  • participa en la regulación del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal (HPA), ayudando a modular la respuesta neuroendocrina al estrés
  • puede favorecer una mayor eficiencia del sueño al facilitar la transición desde un predominio simpático hacia un estado parasimpático nocturno
Prueba Glicinato de MagnesioLeer másGlicinato de magnesio.png__PID:76164716-49eb-42bf-8ff5-11c32a2b702f

Perfil 02

Si tienes: exposición nocturna prolongada a luz artificial y pantallas, ritmo circadiano desplazado o irregular, jet lag social (desfase entre horarios laborales y biológicos), alta carga cognitiva o estimulación mental en horas tardías, síndrome metabólico inicial. En este contexto, la intervención debería orientarse a facilitar el descenso térmico nocturno y favorecer la transición hacia un estado neuronal más inhibitorio.

En este contexto, la glicina puede ser útil porque:

  • actúa facilitando la vasodilatación periférica
  • contribuye al descenso de la temperatura corporal central
  • modula el receptor NMDA dentro del equilibrio excitación–inhibición
  • se asocia con mejoría en la calidad subjetiva del sueño y menor latencia de inicio
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Perfil 01

Si tienes: estrés crónico laboral, alta carga cognitiva, ansiedad subclínica, trabajo por turnos.

En este contexto, el glicinato de magnesio puede ser útil porque el magnesio:

  • actúa como bloqueador fisiológico del receptor NMDA, limitando la activación excesiva glutamatérgica, asociada a estados de hiperalerta
  • contribuye a estabilizar la excitabilidad neuronal, favoreciendo un equilibrio más adecuado entre neurotransmisión excitatoria e inhibitoria
  • participa en la regulación del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal (HPA), ayudando a modular la respuesta neuroendocrina al estrés
  • puede favorecer una mayor eficiencia del sueño al facilitar la transición desde un predominio simpático hacia un estado parasimpático nocturno
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Perfil 02

Si tienes: exposición nocturna prolongada a luz artificial y pantallas, ritmo circadiano desplazado o irregular, jet lag social (desfase entre horarios laborales y biológicos), alta carga cognitiva o estimulación mental en horas tardías, síndrome metabólico inicial. En este contexto, la intervención debería orientarse a facilitar el descenso térmico nocturno y favorecer la transición hacia un estado neuronal más inhibitorio. En este contexto, la glicina puede ser útil porque:

  • actúa facilitando la vasodilatación periférica
  • contribuye al descenso de la temperatura corporal central
  • modula el receptor NMDA dentro del equilibrio excitación–inhibición
  • se asocia con mejoría en la calidad subjetiva del sueño y menor latencia de inicio
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