Menta
Acciones: Carminativa, Digestiva, Secretora, Tónica
Su uso es amplio en la cocina para dar aroma a salsas, caldos y ensaladas; el uso más extendido es como “agua aromática” y el preparado de infusiones. Excita el apetito y es eficaz contra los dolores de estomago, la debilidad, el insomnio; facilita la eliminación de gases intestinales1.
Se utilizan las partes superficiales de la planta flores y hojas; siendo su uso tradicional como agente carminativo; en el alivio de flatulencias, dolores cólicos2. Como terapia del síndrome intestino irritable, existe evidencia desde los años 703. Los componentes principales del aceite de Menta piperita son el mentol y la mentona4.
El aceite de Menta piperita relaja el músculo liso gastrointestinal en animales y humanos al reducir la entrada de calcio; también, se puede utilizar para reducir el espasmo y motilidad del colon durante la endoscopia2.
1.- COMUN, N.; CARACTERES, Hierbabuena. Fam. y Esp.: LAMIACEA./Menta piperita.
2.- HILLS, Judith M.; AARONSON, Philip I. The mechanism of action of peppermint oil on gastrointestinal smooth muscle: an analysis using patch clamp electrophysiology and isolated tissue pharmacology in rabbit and guinea pig. Gastroenterology, 1991, vol. 101, no 1, p. 55-65.
3.- REES, W. D.; EVANS, B. K.; RHODES, J. Treating irritable bowel syndrome with peppermint oil. British medical journal, 1979, vol. 2, no 6194, p. 835.
4.- SANG, J. P. Estimation of menthone, menthofuran, menthyl acetate and menthol in peppermint oil by capillary gas chromatography. Journal of Chromatography A, 1982, vol. 253, p. 109-112.
